Газ-вода делает людей глупее.

Если вы работник интеллектуального труда, тщательней читайте этикетки на бутылках с безалкогольными напитками. Один из ингредиентов газированных напитков – кукурузный сироп с высочайшим содержанием фруктозы – может значительно сказаться на наших когнитивных возможностях.

Кукурузный сироп с высочайшим содержанием фруктозы (HFCS) является дешевым и распространённым подсластителем и консервантом в почти всех продуктах питания. Потому Что он в 6 раз слаще сахара, который выходит из сладкого тростника, он нередко применяется при производстве газированных напитков и фаст-фуда, пишет terrawoman com ua.

Исследование учёных из Калифорнийского института в Лос-Анджелесе (UCLA) подтвердило, что крысы, которых поили HFCS, существенно ухудшили свои когнитивные возможности. После 6 недель потребления кукурузного сиропа животным стало очень тяжело отыскивать выход из знакомого лабиринта. В отличие от их 2-ая группа крыс, получавшая добавки омега-3 жирных кислот, улучшили свою интеллектуальную деятельность.

Учёные подразумевают, что потребление огромного количества HFCS может перекрыть возможности инсулина поставлять сахар в клеточки мозга. Это нарушает межклеточное взаимодействие, что водит к подавлению мышления и памяти.

Спецы института выразили обеспокоенность тем, что, кукурузный сироп с высочайшим содержанием фруктозы добавляется в большая часть пищевых товаров, производимых индустрией. Но учёные не имеют в виду естественную фруктозу, содержащуюся во фруктах, которые пополняют наши припасы антиоксидантов.

В кукурузном сиропе очень высочайшее содержание сахара. Некие виды сиропа содержат смесь, в какой от 45 % до 90 % сахаров приходится на фруктозу. Кукурузный сироп с высочайшим содержанием фруктозы уже издавна подозревается виновник патологических состояний. Его употребление связано с развитием метаболического синдрома, ожирения, болезнями сердца и психологическими расстройствами. Эпидемию ожирения в США, начавшуюся в 1970-х годах, некие специалисты также связывают с возникновением кукурузного сиропа.

 

резюме программиста java

Оставить комментарий